因素一:培养料质量，把关不严影响香菇产量。

1、菇农缺少真假原料识别能力，贪图便宜购买不合格原料。

因素二:菌棒制作时间，操作不严谨，影响香菇产量。

1、在生产时间上随意提前，造成菌棒生长周期过长，营养消耗过大。

2、配料时水份过少。

因素三:菌棒管理过于粗放，影响香菇产量

1、点种成活后，翻堆不及时，引起高温或缺氧造成菌棒菌丝活力不强。

2、菌棒越夏受损失。这些年，极端干旱天年不断，大多数人并没有采取积极的应对措施，香菇菌棒在越夏过程中，虽没有烧棒，但菌丝已经受到了损失，影响到了出菇。

3、病虫害的防止不及时，病虫害爆发会直接影响菌棒的健康和安全。

因素四:出菇管理不当，影响香菇产量。

1、为节省材料，降低成本，出菇棚搭建过大，而不利于通风和排湿。

2、催(出)菇期间的温湿度控制不到位。